Tomates cerises façon "pommes d'amour"

Ingrédients :

• une barquette de tomates cerises ou des tomates cerises du jardin
• du sucre
• des graines de sésame

La recette :

Dans une poêle anti adhésive faire chauffer le sucre (le fond de la poêle doit être recouvert de sucre) et attendre que le sucre se transforme en caramel blond sans jamais le toucher.
Pendant ce temps mettez les tomates cerise sur des brochettes et disposez les graines de sésame dans un récipient un peu profond.
Lorsque le sucre a atteint la coloration que vous souhaitez trempez les tomates cerises dans le caramel et ensuite trempez la partie caramélisée dans les graines de sésames.
Déposer les tomates sur une surface en verre ou en marbre pour les faire refroidir.
Dégustez.