Œufs cocotte au Saint Nectaire

 Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 3 œufs

- 20 cl de crème fraîche

- gruyère

- 2 belles tranches de Saint-Nectaire

La recette :

Disposer un fond de crème fraîche et des morceaux de Saint-Nectaire dans chaque ramequin.

Casser ensuite un œuf dans chaque ramequin.

Ajouter ensuite le reste du Saint-Nectaire coupé en petits morceaux et compléter ensuite avec de la crème fraîche. Rajouter par dessus du gruyère.

Mettre les ramequins dans un récipient contenant de l'eau pour une cuisson au bain-marie et enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.

Bon appétit !