Papillotes de saumon au cumin (carottes et courgettes)

 Ingrédients :

• 1 darne de saumon par personne
• carottes
• courgettes
• cumin
• papier cuisson
• sel, poivre

La recette :

Tailler les courgette et les carottes en bâtonnets de 5 à 7 cm de longueur. Dans chaque papillote, disposer des batônnets de carottes et des courgettes. Déposer le saumon sur les légumes, saupoudrer de cumin, saler et poivrer.

Mettre en cuisson à four chaud (220°C) pendant environ 1 heure. Vérifier la cuisson des carottes avant de servir.