Tarte aux prunes

C'est la saison des prunes !!! Faisons une tarte ...

 

Ingrédients : 

Les ingrédients

• une pâte sablée 
• un kilo de prunes
• 3 cuillères à soupe de Maïzena
• 3 cuillères à soupe de sucre
• de la vanille en poudre

La recette :

Étaler la pâte ou foncer un moule à tarte avec la pâte achetée dans le commerce.

Le secret de la recette :

Saupoudrer la pâte avec le mélange de Maïzena, de sucre et la vanille en poudre avant de répartir les prunes. En cuisant ce mélange absorbera le jus des prunes et se transformera en un sirop ce qui empêchera la pâte d'être détrempée.

La tarte est maintenant prête à être enfournée pour environ 45 minutes, thermostat 180 °C

 

 

 Bonne dégustation !!