Pains au lait à la machine à pain

Ingrédients pour 1kg de pâte :

- 70g de beurre ramolli en dés
- 1,5 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 350 ml de lait liquide
- 530 g de farine
- 1,5 cuillère à café de levure

La recette :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain Moulinex et faire pétrir l'ensemble. Sortir la boule de pâte avant la fin de la cuisson au bout de 2h25. Façonnez les petits pains, les mettre sur une plaque de cuisson et les faire cuire au four (Thermostat 180°C) avec un récipient rempli d'eau pour éviter que les petits pains se dessèchent.