Pancakes

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de beurre
• 35 cl de lait

La recette :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
2. Faire cuire les pancakes dans une poêle légèrement graissée avec du beurre. Dès que les premières bulles apparaissent il faut retournes les pancakes pour cuire la deuxième face.

Attention : il ne faut pas que le "feu" soit trop fort, la cuisson est très rapide.